En fin lille bog, hvor du kan du læse om en række vilde planter, der nemt kan samles og bruges i madlavningen. Nogle er mere kendte og velsmagende end andre, men oplevelsen ved at samle dem i naturen og efterfølgende bruge dem i forskellige retter er helt suveræn. Det giver skovturen indhold, og sanserne skærpes for at finde bestemte planter.

Anemette Olesen, har gennem mange år samlet og brugt vilde planter i sine retter. Hun er kendt for alle sine bøger om krydderurter, spiselige blomster, duftende urter, gamle lægeplanter mm. + utallige kurser om vilde planter og madlavning. I bogen giver hun desuden en guide til, hvordan du indarbejder det i din egen madlavning – fra serien af de små hvide bøger med stort indhold:)

Indbundet, 96 sider. Koustrup & Co.

12.5 × 17 cm